どのようにして企業名を判別しているのですか？

ユーソナー社が収集している企業名・業種などのデータベースとIPアドレスをマッチングさせて判別しています。

データベースとIPアドレスのマッチング方法

固定IPアドレスの仕組み（動的IPアドレスと異なり、接続ごとにIPアドレスが変化しない）を利用し、ユーソナー社のデータベースと対象WEBサーバーにアクセスのあった固定IPアドレスをマッチングおよび返却することで、企業情報の判別が可能となります。

データベースについての詳細
https://usonar.co.jp/blog/5880.html