2023-02-17から1日間の記事一覧

「塩味を強く感じさせる食器」も 最先端技術が支えるヘルスケアとそのマーケットとは

<出所:パナソニック「TEXTURE 食のVR化」> 塩味を強く感じさせる食器型デバイス 日本人の塩分摂取量と減塩・無塩食品市場 「エレキソルト –スプーン–」と「エレキソルト –椀–」 食べ物の食感を再現するデバイス・臭覚のデジタル化 食感を再現するデバイス…